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世界上最贵的葡萄酒具有哪些特点?

发布时间:2021-08-27 阅读次数:10

近日,知名葡萄酒网站Wine-Searcher公布了年度最贵葡萄酒50强榜单,在葡萄酒行业引起了巨大反响。原因是1985年来自勃艮第的亨利杰尔里奇堡特级园(Henri Jayer Richebourg Grand Cru)超越了罗曼尼康帝罗曼尼康帝,登上了世界最昂贵葡萄酒的榜首。排名第一的里奇堡红葡萄酒的均价达到了15195美元,即使是前50名中最便宜的葡萄酒,均价也达到了1239美元。那么为什么这些酒这么贵呢?原来,它们都有以下特点……
来自知名地区
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榜单显示,世界上最昂贵的葡萄酒中有45款来自历史悠久的葡萄酒大国法国,其中40款来自布隆迪,另外还有波尔多、两支香槟和一支罗纳河谷。
在法国以外,它们都来自其他经典产区。比如其中4个来自德国摩泽尔,唯一一个来自New World,同样来自美国著名的产区纳帕谷。
看到这里,就不用多说了。除了以三大知名产酒国为主导,这些产区无一例外都拥有超高的知名度。凭借出色的酿造技术和独特的风土条件,他们可以自然地酿造出出色的葡萄酒。
它是用高成本的酿酒葡萄制成的
人们常说,葡萄酒的品质取决于工艺和原材料。而这种原料是天然的酿酒葡萄,可见酿酒葡萄对葡萄酒的重要性。
无论是法国、德国还是美国,这些上榜的葡萄酒几乎都是用高成本的国际知名葡萄品种酿制而成,尤其是占绝大多数的黑比诺葡萄,生长在极其恶劣的环境中。所以成本也非常高高的。
此外,其他葡萄还包括赤霞珠、梅洛、西拉、霞多丽和雷司令。
Producer是一家历史悠久的酒庄
这些昂贵的葡萄酒几乎都来自历史悠久的酒厂,其中大部分都以其专业性和不拘一格的特点而广受赞誉。例如,排在榜单前列的最昂贵的葡萄酒都是知名酒厂,如亨利杰、罗曼尼-康帝和威格特埃贡穆勒-沙尔佐夫。
此外,酒庄酿酒师独特的酿酒风格也是这些历史悠久的酒庄能够屹立多年的重要原因。
来自最好的葡萄园
“伟大的葡萄酒是在葡萄园中酿造的,而不是在酒窖中酿造的。”这就是被誉为“勃艮第教皇”的传奇酿酒师亨利·杰尔(Henri Jayer)我说过:最好的葡萄酒不是来自地窖,而是来自葡萄园。你为什么这么说?
顶级葡萄园罗曼尼康帝葡萄园
我们都知道葡萄酒讲究风土。所以即使是同一个酒庄,只要葡萄园不同,风土就会不同。此外,葡萄园的位置、种植的葡萄品种,甚至酿酒厂对葡萄园产量的人为限制,都是影响葡萄酒品质的重要因素。而如果仔细观察,你会发现无论是Richburg Vineyards还是Romanie-Conti Vineyards,都是酒庄中首屈一指的优质葡萄园。
产量有限
中国历来有句古话,物以稀为贵,放在酒上也不为过。更不用说这些产量有限的昂贵葡萄酒的优良品质,有些是限量销售的。换句话说,即使你有钱,也不一定能买到。
陈年潜力突出,投资潜力巨大。
这些上榜的葡萄酒价格昂贵的最重要原因是它们的卓越品质。此外,它们具有突出的陈年潜力,是收藏家和投资者的首选。所以,这些酒虽然价格不菲,但绝对有不菲的资本。