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Devillard Aux Perdrix
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戴维乐Devillard是世世代代的勃艮第家族,在勃艮第拥有大量葡萄园。在夏隆内丘(Côte Chalonnaise)拥有37公顷的梅谷黑Mercurey土地,酒庄名为Château de Chamirey夏米瑞城堡,其中15公顷是6个一级田。
地理位置
在圣乔治Nuits-Saint-Georges拥有15公顷葡萄园,其中'Aux Perdrix'小鸟葡萄园是最美丽和质量最高的酒庄之一。Devillard家族拥有该地块99%的所有权:相当于一个独占的地块,因此酒标上都会印有Quasi Monopole(准独占园)。另在夏隆内丘(Côte Chalonnaise)有5公顷葡萄园在日夫里(Givry),品牌名为Domaine de la Ferté 。在马贡有5公顷葡萄园品牌名为Domaine de la Garenne。
历史故事

总觉得勃艮第复杂,因为这里有太多的葡萄园,每个葡萄园里还有各式各样的生产商,出产水平各异的葡萄酒。这么多葡萄园与历史上拿破仑法典有关。根据法典,遗产需在每个继承者之间平分,因此葡萄园也是一分再分,所以有了如今一块葡萄园多个酒庄共有的状况,因此一块葡萄园如果100%独占的话是非常稀少和独特的,一般100%独占葡萄园酒标上都会标注Monopole。世界上最贵的酒DRC的罗曼尼康帝就是Monopole。

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土壤气候

勃艮第位于法国中部地区,主要是丘陵地形,土壤以石灰岩和泥灰土为主,气候为大陆性气候。

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卖点:

酒庄历史极为悠久,陈年潜力巨大!

15个月的陈年,80%在勃艮第传统的228橡木桶(40%新桶)。

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